Kanapka jest jednym z filarów kuchni, obecnym na każdym etapie naszego życia – od szkolnej ławki poprzez codzienną pracę aż po wakacyjne przygody. Jej prostota i praktyczność czynią ją idealnym rozwiązaniem dla nagłego uczucia głodu. Ale taka powszechność kanapki nie musi oznaczać rutyny i monotonii. Wprowadzenie do jej receptury ciekawych i niebanalnych składników może dodać codziennej diecie urozmaicenia oraz stymulować apetyt. To szczególnie ważne w przypadku dzieci, które często są wybredne przy jedzeniu. Pozwól sobie zainspirować się naszymi pomysłami na oryginalne kanapki!
Wielu rodziców boryka się z problemem, jak zachęcić dziecko do jedzenia zdrowszych posiłków. Często standardowa kanapka z serem i masłem na chlebie szybko może stać się nudna, zwłaszcza dla młodszych domowników. W rezultacie, dzieci często woleliby podjadać słodycze w ukryciu zamiast spożywać pełnowartościowe śniadanie. Na szczęście, można łatwo przekształcić zwykłą kanapkę w atrakcyjną i smaczną przekąskę, która będzie nie tylko kusić wyglądem, ale także dostarczać wiele cennych składników odżywczych.
Oto nasze propozycje na innowacyjne kanapki dla małych niejadków:
Biedronka ze świeżych warzyw na chlebie
Ta propozycja to ciekawy sposób na podanie dziecku zdrowych, barwnych warzyw na talerzu. Pełna witamin, antyoksydantów i błonnika – to idealny pomysł na wiosenną kanapkę.
Składniki:
1 kromka chleba pszennego, odrobina masła, plaster żółtego sera, liść sałaty, plaster pomidora, jeden pomidor koktajlowy, 3 czarne oliwki, dwie łodyżki (np. z naci pietruszki), serek śmietankowy, 2 ziarenka pieprzu.
Instrukcje:
Rozsmaruj masło na kromce chleba i przykryj go plasterem sera. Na serze umieść umytą i osuszoną sałatę. Pokrój pomidora na pół i ułóż na sałacie tworząc kształt litery „V”. W centralnym punkcie tej kompozycji umieść połowę pomidora koktajlowego, a na niej stwórz 'oczy’ biedronki za pomocą dwóch kropelek serka śmietankowego z nasionami pieprzu. Całość udekoruj łodygami pietruszki, które powinny wystawać zza 'głowy’ pomidorowej.
Kanapka-robot z tostów
Kto powiedział, że kanapka musi być tylko prostą kromką? Zmieniając kształt tosta i tworząc z niego formę robota, można uczynić proces jedzenia bardziej atrakcyjnym dla dzieci. Nawet najbardziej wybredne dzieci będą cieszyć się rozbierając takiego robota na części!
Składniki:
1 kromka chleba tostowego, twarożek śmietankowy, 2 różnobarwne papryki, 1 czarna oliwka, garść rzeżuchy lub rukoli.
Instrukcje:
Upiecz tosta, a następnie pokrój go na kształty: jeden duży prostokąt, jeden duży kwadrat oraz cztery wąskie prostokąty (na kończyny). Posmaruj każdy kawałek twarożkiem. Wytnij oczy i uśmiech z oliwki i umieść je na prostokątnej 'głowie’. Udekoruj 'tułów’ robotem za pomocą przycisków wyciętych z oliwki i różnokolorowych papryk. Wokół robota możesz ułożyć gwiazdki z papryki, a rzeżuchę lub rukolę wykorzystaj jako trawę pod 'stopami’ robota.
Klaun na kanapce z marchewką
Jest to kolejny świetny sposób na zachęcenie dziecka do spożywania warzyw, a szczególnie marchewki, która jest bogata w beta-karoten. Włosy klauna można modyfikować w zależności od sezonu, używając na przykład rzeżuchy lub rzodkiewki.
Składniki:
1 kromka chleba, odrobina masła, plaster szynki, mała marchewka, kawałek ogórka, 1 pomidorek koktajlowy, 2 ziarenka pieprzu, kawałek papryki.
Instrukcje:
Za pomocą okrągłej foremki lub szklanki wycinamy z kromki chleba i plastra szynki identyczne koła. Posmaruj masłem kromkę i umieść na niej szynkę. Startą na grubo marchewkę ułóż jako włosy klauna. Oczy wykonaj z plastrów ogórka i ziaren pieprzu, nos z pomidora koktajlowego, a uśmiech z czerwonej papryki. Z ogórka wycinamy również dwa trójkąty na muszkę klauna.